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O ramequin é uma pequena tigela de porcelana refratária em formato circular e com a parte de fora estriada. É muito usado para servir suflês e o famoso Crème Brûlée, mas pode ser empregado em diversas outras receitas, conforme a sua imaginação pedir.
Ele tem resistência ao calor e suporta altas temperaturas, podendo ser levado ao forno convencional.
Especificações:
Material: Porcelana
Uso: Resistente a micro-ondas, resistente a lava-louças e resistente ao forno
Dimensões: 8cm de diâmetro, 4cm de altura e 100ml de capacidade
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